岡田屋 白いおしるこ

岡田屋　白いおしるこ


洞爺湖名物スイーツ、と聞けば
行かないわけにいきません～♪

洞爺湖マラソン後に立ち寄ってきました。


洞爺湖特産の大福豆の白あんをベースに
伊達市にある牧場の新鮮な牛乳を加えた一品。




うぉ！確かに白～い。


甘さ控えめで
ミルクたっぷりの優しいおしるこ。

あ～～♪♪

すすってみると
ゴゾウロップに染み渡ります～！



また一口大の白玉だんごが
つるりとして素敵な食感で
おしることの相性バツグン！


お口直しの黒大豆を使った香ばしい
手づくりおせんべいも美味しかったです。


1人前300円と安くてお財布にも優しい♪

お取り寄せも出来ます。

岡田屋 （甘味処 / 洞爺湖町その他）

昼総合点★★★★☆ 4.0

中小企業長官賞受賞白いおしるこ　4パックセット（8人前）　【北海道洞爺湖温泉名産】

• ショップ: 洞爺湖新鮮野菜特産品店
• 価格: 2,520 円

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タグ：洞爺湖 名産 白いおしるこ 岡田屋 スイーツ 北海道 おしるこ 和菓子 牛乳 大福豆 白玉 白あん

うさぎや どらやき

うさぎや　どらやき

どら焼きといったら
やっぱりうさぎやがテッパンですね～。

良質なあんがギッシリつまっていて
食べ応えがあります。

皮とあんのバランスが非常に素晴らしく
甘すぎず、クドすぎず上品な味わいです。

日持ちは2日間なので3つお買い上げ♪
(全部ワタクシのですが、何か？笑)

やっぱり出来立ての方が
風味が良くて美味しいです。

日本橋のうさぎやは東京駅にも近いので
お土産にも。

午前中に売り切れちゃうことが多いので
予約がベターです！

どこに持っていっても喜ばれるひとしな。

うさぎや 中央通り店 （和菓子 / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

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タグ：うさぎや どらやき どら焼き 日本橋 和菓子 スイーツ 土産 おやつ お菓子

銀のぶとう シュガーファース

最近ハマっているのがコレ。

こがし砂糖とこがしバターでなじませた
シュガーバターウエファースです。

見た目、ワッフルっぽいのですが
サクサクして口当たり軽やかです。

焦がしバターの風味が広がって
とっても良いにおい♪

ラスクより軽い感じで好きです！

但し、軽いので
止まらなくなるのが
タマにキズ…



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マキシム ド パリ ショコラトネール

マキシム ド パリ　ショコラトネール

オレンジピールとチョコレートクリームを
スポンジ生地にサンドしたチョコレートケーキです。


バレンタイン仕様の期間限定。

限定に弱いので買ってみました(笑)



ビターやミルクなど種類の異なった
チョコレートクリームが層になっています。

刻まれたオレンジピールが
なんとも良い風味。

濃厚なチョコレートながら
爽やかな後味です～！

なんとも大人味～♪

スパークリングワインでいただきましたが
赤ワインでも合いそうです～！

マキシム・ド・パリ ラゾーナ川崎プラザ店 （ケーキ / 川崎駅、京急川崎駅、尻手駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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横浜フランセ 横濱プリン

新鮮な卵と生クリーム、バターを贅沢に使い、
なめらかさを追求した上品な味わいのプリンです。
港町横濱の洗練された文化を
イメージさせるたたずまいに仕上げました。

今回の横浜ごほうびは
横濱プリンです。

カラメルもプリン本体も濃厚トロトロ系プリン。

カラメルに洋酒が使われているところが
ヨコハマっぽいです！
良いにおい～♪

卵の濃いプリンですが
カラメルソースもコクがあって負けてません。
うまくバランスが取れています。

賞味期間が10ヵ月と
日持ちするのも嬉しいです！


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タグ：横浜 フランセ 横濱 プリン français yokohama お菓子 スイーツ

上野風月堂 レーズンケーキ

上野風月堂　レーズンケーキ

洋酒で風味をつけたレーズンと上質のクリームを
サクッと香ばしく焼き上げたクッキーでサンドしました。

さっくりとしっとりの中間くらいのクッキー生地に
ラムの香り高いレーズンクリームがサンドされています。

生地をかじるとホロホロと崩れ
口の中に入れると
意外としっとりしています。

レーズンがギッシリ入っていて
レーズン好きにはたまりません。

クリームがまた濃厚で
生地に良くマッチ。

昔の高級お菓子といった味わい。

お茶受けに最適です♪


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シェ リュイ サバラン

シェ リュイ　サバラン

ラムとキルシュをこれでもか～！！と
タップリ染み込ませたサバラン。

むせ返りそうになりながら
甘いクリームと一緒にいただくのが好きで
たま～に食べたくなります。

シェ リュイのケーキは
わりとクラシカルで
生クリームもてんこ盛り！
満足感があります。

どことなく懐かしい
昔の高級ケーキというレトロ感が
このケーキには合いますね～！


これを食べて練習したら
酔いどれ走りになっちゃうので
要注意です

シェ・リュイ 用賀店 （カフェ / 用賀駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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タグ：シェ リュイ パティスリー レストラン 代官山 サバラン ケーキ スイーツ 用賀

ジョトォ クリスマスケーキ

ジョトォ　クリスマスケーキ　フレーズオレ

今年のクリスマスのケーキは
ジョトォにしました。

ここは味も好きなんですが
見た目がとってもキュート！！
だったもので…。




スポンジ生地に
ミルククリームとストロベリームースが
層になっています。

ムースの中にはストロベリーや
フランボワーズが入っています。

甘さ控えめな生地なので
フランボワーズの酸味が引き立ち
クリームのコクとバランス良く調和します。

スパークリングワインに合う～

前面の板状のデコレーションは
ホワイトチョコレートで
かじりながらおつまみにしていました。

あ～幸せ
明日の分も取っておこうっと。


皆さま、良いクリスマスをお過ごし下さい！！

カボラヴォーロ・デル・ジョトォ （洋菓子 / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

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タグ：ジョトォ ケーキ クリスマス 三越 スイーツ GIOTTO

ベルグの4月 マルジョレーヌ

ベルグの4月　マルジョレーヌ


疲れているときは甘いもの
ってことでケーキ買いました。

久しぶりにたまプラへ。
駅周辺が綺麗になっていて
とってもビックリしました！

開店20周年を迎えた「ベルグの４月」は
たまプラの代名詞的パティスリー。

マルジョレーヌは
チョコレートクリーム、バニラクリーム
プラリネクリームと3層を重ねたケーキ。

独特の食感を持った生地と
クリームのバランスが良いアンバイ。

それぞれの食感が口の中で合わさり
なんとも楽しいです。

甘さもサラリとしていて
上品です。

うん、好みかも～！

見た目も味も端整で
とても丁寧に作られたケーキ。

あ～もっと食べたいです・・・。

ベルグの４月 （ケーキ / たまプラーザ駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

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タグ：ベルグの4月 マジョレーヌ たまプラ たまプラーザ ケーキ パティスリー ガナッシュ 生クリーム プラリネ

パティスリー エメ・ヴィベール パリス ブレスト エメ

パティスリー　エメ・ヴィベール　パリス　ブレスト　エメ

ミシュランガイド東京版で連続２ツ星を獲得した
麹町の隠れ家的邸宅フレンチレストランのパティスリーが
コレド室町に登場。

今、話題のスイーツです。

自転車レース好きのパティシエが車輪を
イメージして作ったお菓子だとか。

希少なニホンミツバチのはちみつ
フランス産ゲランドの塩
スペイン産マルコナ種のアーモンドなど
こだわり抜いた素材です。



シュー生地の発酵バターとフランス産の塩が
香り高くサックリしっとり。

上質なプラリネクリームには
キャラメリゼされたクラッシュアーモンドが
まぶしてあり、とてもよく合います。

なんとも贅沢なお菓子です。

サクサク食べられちゃうので
あっという間に完食です。

とっても美味しいですが
量を考えると
やや割高な印象かな…。
1890円。

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